Vinho Italiano Michele Chiarlo Palás Barbaresco DOCG Tinto 750ml

Marca: Michele Chiarlo

Ref: 3160

EAN: 8002365058803

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Em cubas de aço. 13/14 dias de maceração com as películas, com sistema suave de ?duche? de humedecimento da tampa a uma temperatura entre 32°C e 27°C. Fermentação maloláctica em cuba
TINTO
- Nebbiolo
ITÁLIA
Piemonte
PRODUTOR
Michele Chiarlo
TEOR ALCOÓLICO
14%
AMADURECIMENTO
Mínimo de 2 anos, envelhecido por 18 meses em grandes barricas de carvalho antes do refinamento na garrafa
SAFRA
2018 (Pode variar de acordo com o lote)
HARMONIZAÇÃO

Carnes assadas e caça, queijos duros
OLFATIVO
Complexo delicado, etéreo com notas evidentes de pequenos frutos vermelhos, pimenta verde e especiarias finas
GUSTATIVO
Complexo, aristocrático, excelente harmonia, com um agradável tecido de taninos sedosos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18ºC
POTENCIAL DE GUARDA
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VOLUME
750ml