Vinho Português Ravasqueira Reserva de Familia Branco 750ml

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Marca: Ravasqueira

Ref: 3634

EAN: 5602182190330

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BRANCO
Alvarinho e Viognier
PORTUGAL
Alentejo (Arraiolos).
VINÍCOLA
Monte da Ravasqueira.
TEOR ALCOÓLICO
13% Vol.
AMADURECIMENTO

Estágio de 5 a 6 meses sobre as borras finas com battonage ligeira em barricas de carvalho francês.
SAFRA
2019 (Pode variar de acordo com o lote)
HARMONIZAÇÃO

O Ravasqueira Reserva da Família Branco harmoniza perfeitamente com pratos estruturados devido à sua cremosidade e acidez vibrante.

Aqui estão as melhores combinações resumidas:
Peixes Gordos: Salmão grelhado, bacalhau no forno ou atum selado. Mariscos: Moqueca, lagosta na manteiga ou risoto de camarão. Carnes Brancas: Frango assado com ervas ou lombo de porco com maçã. Massas e Risotos: Pratos com molho bechamel, quatro queijos ou carbonara. Queijos: Queijos curados de ovelha (como o de Évora) ou queijos cremosos como o Brie.
OLFATIVO

Alta mineralidade, notas marcantes de citrinos maduros, frutas brancas e de caroço, além de toques florais, de ervas e especiarias doces.
GUSTATIVO

Untuoso e cremoso, com acidez vibrante, textura firme e um final longo e persistente.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Entre 9°C e 12°C
POTENCIAL DE GUARDA
O Ravasqueira Reserva da Família Branco possui um excelente potencial de evolução e pode ser guardado por 4 a 7 anos após o ano da colheita (safra).
VOLUME
750ml