Vinho Argentino Colomé Estate Malbec Tinto 750ml

• Destaque • • Lançamento •

Marca: Bodega Colomé

Ref: 3628

EAN: 7798104764029

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TINTO
- 100% Malbec
ARGENTINA
Valle Calchaquí, Salta.
PRODUTOR
Bodega Colomé
TEOR ALCOÓLICO
14,5% Vol.
AMADURECIMENTO

15 meses em barricas de carvalho francês de 2º a 5º uso (visando preservar a pureza da fruta), mais 6 meses de repouso na garrafa antes de sair da vinícola.
SAFRA
2023 (Pode variar de acordo com o lote)
HARMONIZAÇÃO

A estrutura robusta, a acidez vibrante de altitude e os taninos firmes do Colomé Estate Malbec 2023 exigem pratos com peso, gordura e intensidade de sabor equivalentes. A gordura da comida ajuda a amaciar os taninos do vinho, enquanto a acidez do Malbec limpa o paladar.
OLFATIVO

O perfil aromático do Colomé Estate Malbec 2023 é complexo, intenso e profundamente marcado pela extrema altitude de seus vinhedos. A radiação solar intensa dessas altitudes gera uvas de casca mais grossa, resultando em aromas muito concentrados e expressivos.

O aroma do vinho se desenvolve em camadas no taça:

1. Frutas (As Notas Dominantes)
Frutas Negras Maduras: Há uma forte presença de amora, ameixa preta e mirtilo. Frutas Vermelhas de Altitude: Notas sutis que remetem a framboesa e cereja preta fresca, que trazem vivacidade ao nariz e evitam que o aroma pareça pesado ou enjoativo.

2. Notas Florais e Minerais (A Assinatura da Altitude)
Toques Florais: Aromas marcantes de violetas e lavanda, uma característica muito clássica dos Malbecs plantados acima de 2.000 metros de altitude (especialmente da Finca Altura Máxima). Mineralidade: Um perfil que remete a pedra molhada, grafite e terra fresca, refletindo o solo rochoso e arenoso do Valle Calchaquí.
GUSTATIVO

Apresenta estrutura robusta e encorpada com acidez vibrante (típica da altitude extrema) e taninos firmes, finos e bem integrados.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Entre 16 °C e 18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA
8 a 10 anos
VOLUME
750ml