Vinho Italiano Chianti Classico Riserva Poggio Civetta Docg Tinto 750ml
Farnese é um dos grupos vitivinícolas mais tradicionais e bem-sucedidos da Itália. Hoje, com mais de 480 anos, esta belíssima história é transmitida em cada uma das garrafas produzidas anualmente.
O grupo possui vinícolas em diversas regiões da Itália, e é da Toscana que vem a Tenute Rossetti cuja história remonta aos primeiros anos de 900, com o fundador Sabatino. De lá para cá, muito tempo se passou até chegar em meados dos anos 1970 e 1980, onde a vinícola percorreu um processo de modernização e pesquisas de melhores técnicas de produção de vinhos. E em poucos anos a Tenute Rossetti conseguiu atingir altos patamares de conhecimento da viticultura toscana.
A Toscana é conhecida por todos como uma região mágica com extensas paisagens montanhosas , combinadas com o ar dos Apeninos e atenuadas pela influência do mar. Fatores muito importantes que tornam este tipo de solo muito favorável ao enraizamento da videira, planta com frutos extraordinários, é uma das regiões italianas com forte vocação vitivinícola , e da qual são produzidas todos os anos milhões de garrafas de excelente qualidade. Não é por acaso que seu território possui inúmeros lugares declarados Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
A videira que mais caracteriza o cultivo típico da Toscana é, sem dúvida , a Sangiovese : na verdade, esta é cultivada em praticamente todas as províncias vitícolas, e da qual são obtidos vinhos importantes como Chianti Classico e Brunello di Montalcino. Uma terceira uva preta muito comum na Toscana é certamente a Merlot com terras cultivadas que atingem uma altitude de 2800 hectares.
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TINTO85% Sangiovese e 15% Cabernet Sauvignon -
ITÁLIAToscana -
VINÍCOLARossetti -
TEOR ALCOÓLICO13% -
AMADURECIMENTO30 meses em barricas de carvalho -
SAFRA2020 (Pode variar de acordo com o lote) -
HARMONIZAÇÃOCarnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carne suína, funghi, massas recheadas com molhos a base de carne, além de queijos duros e embutidos
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OLFATIVOFrutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras, framboesas e ameixas, notas florais, de especiarias e toques terrosos, defumados, minerais e de baunilha -
GUSTATIVOEncorpado, com taninos finos e sedosos, além de acidez equilibrada. Seu final de boca é marcado por ameixas e amoras maduras, especiarias e toques minerais e defumados -
TEMPERATURA DE SERVIÇO14ºC a 18ºC -
POTENCIAL DE GUARDA--- -
VOLUME750ml
