Vinho Português Cartuxa Foral de Évora Tinto 750ml

Marca: Cartuxa

Modelo: Tinto Português

Ref: 1489

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A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá testemunho. A Adega Cartuxa junta o sabor da história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2000.

Sua vinificação ocorreu em cubas de aço inox com maceração prolongada. Por fim, o vinho envelhece em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses, com posterior estágio de quatro meses em garrafa.

Premiação:

2018 - 91 pontos Revista Adega

2011 - 92 pontos Wine Enthusiast

TINTO
- Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
PORTUGAL
Alentejo
PRODUTOR
Fundação Eugénio de Almeida
TEOR ALCOÓLICO
14,5%
AMADURECIMENTO
Sua vinificação ocorreu em cubas de aço inox com maceração prolongada. Por fim, o vinho envelhece em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses, com posterior estágio de quatro meses em garrafa
SAFRA
2019 (Pode variar de acordo com o lote)
HARMONIZAÇÃO

Ideal com massas de molho vermelho, carnes vermelhas assadas
OLFATIVO
Frutado com fruta em copota, notas balçamicas e alcaçuz
GUSTATIVO
Em boca apresenta boa concentração e acidez, com taninos bem maduros e suaves
TEMPERATURA DE SERVIÇO
15º a 18ºC
POTENCIAL DE GUARDA
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VOLUME
750ml